Rosemary

Rosemary

วิธีการปลูกโรสแมรี่

โรสแมรี (อังกฤษRosemary; Rosmarinus officinalis) เป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง เป็นพืชพื้นเมืองของแถบเมดิเตอร์เรเนียน จัดอยู่ในวงศ์กะเพรา ใบมีรูปร่างคล้ายเข็ม ยาว 2-4 เซนติเมตร กว้าง 2-5 มิลลิเมตร มีกลิ่นหอม และเขียวอยู่ตลอดปี ด้านบนของใบมีสีเขียว ด้านท้องใบเป็นสีขาวและมีขนปกคลุม ดอกมีหลายสี เช่น สีขาว สีชมพู สีม่วง หรือสีฟ้า ใช้ปรุงอาหารทำให้มีกลิ่นหอม

วิธีผสมดินปลูกโรสแมรี่

ดินปลูกที่เหมาะสำหรับโรสแมรี่คือดินที่มีความโปร่ง ร่วนซุย ระบายน้ำและอากาศได้ดี ไม่เปียกและอุ้มน้ำอยู่ตลอดเวลา แต่สามารถกักเก็บความชื้นไว้ได้พอสมควร สิ่งสำคัญคือต้องไม่เป็นแหล่งสะสมโรคและแมลง

ถ้าอยากให้โรสแมรี่ของคุณเติบโตอย่างแข็งแรงและสวยงาม ไม่ว่าจะปลูกในแปลงบนพื้นดินหรือในภาชนะ ผู้ปลูกจำเป็นต้องปรุงดินหรือวัสดุปลูกให้มีสภาพเหมาะสมเสียก่อน สูตรดินปลูกที่แนะนำ ได้แก่ กาบมะพร้าวสับ 3 ส่วน ดินร่วนหรือดินใบก้ามปู 1 ส่วน แกลบดิบ 1 ส่วน แกลบเผา (แกลบดำ) 1 ส่วน และปุ๋ยคอก 1 ส่วน

วิธีการรดน้ำ

ปัญหาที่พบในผู้ปลูกมือใหม่คือ ขยันรดน้ำบ่อยจนเกินพอดี สิ่งที่ตามมาคือต้นโรสแมรี่จะค่อย ๆ เหี่ยวโทรมแล้วตายลง อาการเหี่ยวที่เกิดขึ้นไม่ใช่เพราะต้นขาดน้ำ แต่เป็นเพราะดินปลูกชุ่มน้ำอยู่ตลอดเวลาจนอาจทำให้รากเน่า เมื่อปรุงดินปลูกเหมาะสม ก็ต้องให้น้ำอย่างเหมาะสมด้วย

การรดน้ำจึงควรรดให้ชุ่มชื้นแต่ไม่แฉะ ไม่ควรปลูกในบริเวณที่รากจมน้ำ รดน้ำอย่างสม่ำเสมออย่างน้อยวันละครั้งในช่วงเช้า ถ้ามีฝนตกชุกควรงดให้น้ำ สิ่งสำคัญก็คือ ระวังอย่าให้ต้นได้รับน้ำมากหรือน้อยเกินไป เทคนิคที่แนะนำคือ ให้ดูสภาพดินเป็นหลัก รอให้แห้งแล้วค่อยรดน้ำ และรดเฉพาะบริเวณโคนต้นเพื่อลดปัญหาเรื่องโรคและเชื้อรา

วิธีกำจัดแมลง

แม้ใบโรสแมรี่มีกลิ่นจากน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยไล่แมลงได้ในตัวเอง แต่ก็ใช่ว่าจะไม่พบแมลงศัตรูเสียเลย ปัญหาแมลงที่มือใหม่พบมาก ได้แก่ เพลี้ยแป้ง เพลี้ยอ่อน และเพลี้ยไฟ แมลงเหล่านี้มีผลทำให้ใบโรสแมรี่ด่าง ไม่สวยงาม หากระบาดหนักเข้าต้นจะค่อย ๆ เหี่ยวแห้งและตายได้ วิธีจัดการเบื้องต้นแนะนำให้ใช้สมุนไพรไล่แมลง เช่น สารสกัดสะเดาและน้ำส้มควันไม้เจือจาง ประมาณ 4-5 ซีซีต่อน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นตามใบและโคนต้น ในช่วงเย็นเมื่อไม่มีแสงแดด หรือใช้เชื้อแบคทีเรียบีทีในอัตราตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

วิธีขยายพันธุ์โรสแมรี่

วิธีขยายพันธุ์โรสแมรี่ Rosemary โดยวิธีการชำ
ซึ่งจะติดดี มีโอกาศรอดสูงเมื่อขยายช่วงหน้าร้อน
1. ต้นโรสแมรี่ เลือกกิ่งที่ออกสีน้ำตาล เลาะใบบริเวณโคนออกให้เหลือใบบริเวณปลายยอด ตัดปลายโคนเฉียงๆ โดยกิ่งให้มีความยาวประมาณ 4 นิ้ว กิ่งสดๆยิ่งมีโอกาศติดสูง
2. นำกิ่งโรสแมรี่ไปชำในดิน ส่วนผสมมีดิน ทรายหยาบ 2 : 3 ตั้งไว้ในสถานที่ แดดส่องรำไร ห้ามโดยแสงแดดโดยตรง รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ จนติดรากซึ่งจะใช้เวลาประมาณ สามสัปดาห์
3. เมื่อรากเต็มกระถางแล้ว สามารถนำไปปลูกได้เลย ซึ่งจะเติบโตเร็วเมื่อปลูกกลางแจ้ง
ต้นโรสแมรี่ ใบสามารถนำไปปรุงอาหารได้ น้ำมันหอมระเหยจาก Rosemary บรรเทาอาการปวดตามข้อ และกล้ามเนื้อ ช่วยให้ระบบกลไกต่าง ๆ ทำงาน ได้อย่างเป็นระบบ มีประสิทธิภาพ ลดระดับไขมันในเส้นเลือด เสริมสร้างความมั่นใจ สมองปลอดโปร่ง ความจำดีต้านอนุมูลอิสระ สารประกอบเหล่านี้ยังอาจเสริมความแข็งแรงของหลอดเลือด บรรเทาการอักเสบ และอาจลดความเสี่ยงต่อมะเร็ง หลอดเลือดแข็ง และโรคเรื้อรังอื่นๆ

สรรพคุณทางยา

19 ประโยชน์และสรรพคุณของโรสแมรี่

1. โรสแมรี่เป็นสมุนไพรของเชฟ จุดเด่นคือทำให้อาหารอร่อย กลมกล่อม

2. โรสแมรี่นำไปแช่ในไวน์ หรือสปาร์คกลิ้งไวน์จะช่วยเพิ่มความหอม และลดอาการมึนเมา

3. โรสแมรี่นำไปผสมในแป้งขนมปังอบ จะช่วยให้นิ่มฟูมากขึ้น

4. โรสแมรี่มีสรรพคุณช่วยดับกลิ่นคาวปลา ใช้โรยบนสเต็กเนื้อปลาจะช่วยเพิ่มความหอมไร้ความคาว

5. สรรพคุณดีของโรสแมรี่ช่วยบรรเทาอาการคัดจมูก

6. โรสแมรี่นำไปสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหย หยดลงในสบู่อาบน้ำช่วยลดกลิ่นเหงื่อ กลิ่นตัวได้

7. โรสแมรี่บดนำไปแช่ในน้ำอาบช่วยลดกลิ่นตัว แช่เท้าช่วยขจัดกลิ่นเท้า

8. โรสแมรี่มีสารที่มีประโยชน์ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง

9. ประโยชน์ของโรสแมรี่ช่วยให้เลือดไหลเวียนสะดวก

10. โรสแมรี่ช่วยรักษาแผลสดได้

11. โรสแมรี่มีสรรพคุณช่วยลดอาการอักเสบ

12. โรสแมรี่เป็นยารักษาไข้หวัด แก้ไอ ทำให้ชุ่มคอ

13. กลิ่นของโรสแมรี่ช่วยแก้อาการเมาเรือ วิงเวียน แก้ปวดศีรษะ

14. โรสแมรี่นำไปสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหย หยดลงในแชมพูสระผมช่วยแก้ปัญหาผมร่วง ผมบาง และทำให้ผมนิ่ม

15. โรสแมรี่นำไปสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหย หยดลงในแชมพูสระผมช่วยแก้ปัญหาคันศีรษะ และช่วยขจัดรังแค

16. ใบโรสแมรี่นำไปแช่ในเครื่องดื่มจะช่วยคลายความอ่อนเพลีย เพิ่มพลัง และมีสมาธิ

17. โรสแมรี่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับผนังหลอดเลือด

18. สรรพคุณโรสแมรี่ช่วยให้ผิวกระชับ เสริมสร้างการผลิตคอลลาเจนในร่างกาย

19. ประโยชน์ของโรสแมรี่ช่วยให้เด็กที่มีสมาธิสั้น มีความจำและจดจ่อมากขึ้น

Comments

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.